Restaurant Alte Schwimmhalle
 
Speisekarte

suppen:

   

Rote Bete-Kartoffelsuppe mit Matjestatar & Meerrettich-Pumpernickel

10,80

Bärlauch-Tomatensuppe mit Puten-Klößchen

11,20

Bouillabaisse mit Rouille und Knoblauch-Baguette

13,00

 

   

Salate und Vorspeisen:

   

Kleiner gemischter Salat

8,50

Großer gemischter Salat

11,00

Spargel-Quiche mit frischen Nordseekrabben und Bärlauch-Pesto

12,00

Salat von Tomate und Mozzarella mit Balsamico-Zwiebeln und Oliven

14,00
Flammkuchen mit Blattspinat, Gorgonzola, Birne, Walnüssen und Rucola 15,00

Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto
und Parmesan

17,00
Gemischter Vorspeisenteller mit Salatbukett 18,50

Lachsterrine in Pernod-Garnelensauce mit Fenchel und Salatbukett

19,00

 

   

Vegetarisch:

   

Käsespätzle mit Brokkoli, Röstzwiebeln und Salatteller

18,80

Maronen-Pilzragout mit Grillkäse, grünem Spargel, Karotten
und gebratenen Semmeltalern

18,80

Gratinierter Piadina-Fladen mit Schafskäse-Ratatouille-Füllung
Tomaten-Salsa und Avocado-Dip

18,80

 

   

Fisch:

   

Bratheringe in Sauer mit Salatbeilage und Bratkartoffeln

19,00
Matjesfilet-Variation mit Dips, Salatbeilage und Bratkartoffeln 19,50

Scholle mit Salatteller und Bratkartoffeln:

 

in Speck gebraten

25,50

mit frischen Nordseekrabben 

29,50

Pannfisch in körniger Senfsauce mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

22,50

Skreifilet in Schalottensauce mit Leipziger Allerlei-Gemüse
und Salzkartoffeln

28,50


   

Fleisch:

   
Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke 17,00

Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

19,00

Grillteller mit Dips, Krautsalat, Bratkartoffeln oder Pommes Frites

19,50

Cordon bleu mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln

21,00

Tafelspitz in Meerrettich-Sauce mit Bouillon-Gemüse und Rote Bete

24,00

Penne Rigate in Gorgonzola-Rahmsauce mit Schweinefilet und Blattspinat

25,00

Kalbschnitzel mit Salatteller und Bratkartoffeln

27,50

Geschmorte Lammkeule in Rosmarin-Sauce mit Ratatouille und Kartoffelgratin

28,50
Angus-Rumpsteak mit Bärlauch-Kruste, Bohnen, Tomaten und Röstkartoffeln 31,00
Saltimbocca vom Kalbsrücken in Portweinsauce mit Frühlingsgemüse
und Kartoffel-Gnocchi
32,00

 

   

Unser Schwimmhallen-Spezial:

   

Rote Grütze mit Vanillesauce und Eiskugel

7,00

Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott und Rum-Sabayone

12,00
Schoko-Küchlein mit Eierlikör, Mascarponecreme, Kirschkompott & Sorbet 13,00

Käseteller mit Feigensenf

15,00

 

   
Öffnungszeiten:

Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr

Sonn- & Feiertage
ab 12.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag Ruhetag!

Hausgebackener Kuchen
Eisspezialitäten
 
MenÜ
 
Bärlauch-Tomatensuppe mit Putenklößchen & Croûtons
oder
Lachsterrine in Pernod-Garnelensauce mit Fenchel
und Salatbukett
*****
Skreifilet in Schalottensauce mit Leipziger Allerlei-Gemüse
und Salzkartoffeln
oder
Geschmorte Lammkeule in Rosmarinsauce mit Ratatouille und Kartoffel-Gratin
*****
Schoko-Küchlein mit Eierlikör, Mascarponecreme
Kirschkompott und Sorbet
oder
Käseteller mit Feigensenf
****
3-Gänge-Menü mit Suppe 48,50 €
3-Gänge-Menü mit Vorspeise
56,00 €
4-Gänge-Menü 66,00 €
 
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |