| Speisekarte |
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| suppen: |
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| Kartoffel-Rahmsuppe mit Kassler und Kochwurst |
6,80 |
€ |
| Gänseconsommé mit Rotkohlklösschen |
7,50 |
€ |
| Kürbissuppe mit Nordseekrabben und Steirischem Kernöl |
7,80 |
€ |
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| Salate und Vorspeisen: |
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| Kleiner gemischter Salat |
5,50 |
€ |
| Großer gemischter Salat |
7,70 |
€ |
| Bruschetta mit Mozzarella und Oliven oder Grünkohl-Bruschetta |
6,40 |
€ |
| Badischer Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken |
9,90 |
€ |
| Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan |
10,70 |
€ |
| Bunter Herbstsalat mit Lachsfilet in Orangenmarinade |
12,20 |
€ |
| Hausgeräucherte Entenbrust auf getrüffelten Pfifferlingen
mit Salatbouqet |
12,60 |
€ |
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| Vegetarisch: |
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| Szegediner Kürbisragout mit gefüllter Paprika und Ajvar-Reis |
12,20 |
€ |
| Gegrillter Halloumi „alla pizzaiola“ mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln |
12,20 |
€ |
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| Fisch: |
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| Variation vom Matjesfilet mit Salatbouquet und Bratkartoffeln |
13,50 |
€ |
| Scholle mit Bratkartoffeln und Salatteller in Speck gebraten |
17,00 |
€ |
| mit frischen Nordseekrabben |
21,00 |
€ |
| Welsfilet unter einer Paprikakruste in Basilikumsauce mit Ratatouille-Risotto |
19,60 |
€ |
| Zanderfilet in Portwein-Traubensauce mit nussigem Wirsinggemüse und gefüllten Steinpilz-Gnocchi |
21,40 |
€ |
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| Fleisch: |
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| Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage |
13,50 |
€ |
| Putengulasch „Züricher Art“ mit Kartoffelpuffern |
15,80 |
€ |
Frischer Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Schweinebacke
dazu: herzhafte oder süße Röstkartoffeln |
16,00 |
€ |
| Roastbeef, kalt mit Remoulade und Bratkartoffeln |
17,40 |
€ |
| Schweinefilet im Schinkenmantel mit Backobstsauce
Sauerkraut und Salzkartoffeln |
19,60 |
€ |
| Gänsekeule in Majoran-Quittensauce mit Apfelrotkohl
Rosenkohl und Kartoffelklößen |
21,00 |
€ |
| Rumpsteak in Rosmarinsauce mit Herbstgemüse und Maronen-Semmeltalern |
24,80 |
€ |
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| Dessert: |
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| Bratapfel mit Holunderbeergrütze, Vanillesauce
Grießnocke, Birnensorbet und Schoko-Minzparfait |
8,20 |
€ |
| Bananen-Kokosmousse mit Obstsalat, Käsekuchen
Passoa-Parfait und Exotensorbet |
8,20 |
€ |
| Käseteller mit Feigensenf |
10,70 |
€ |
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| Öffnungszeiten: |
Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr
Sonn- & Feiertage ab 12.00 Uhr
durchgehend warme Küche
Dienstag Ruhetag!
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| Hausgebackener Kuchen
& Torten, Eisspezialitäten |
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Silvester-menü |
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Begrüßungscocktail &
Gaumenanreger |
| ***** |
Fruchtig-bunter Wintersalat
Lachsfilet in Orangenmarinade 16,00,- |
| ***** |
Consommé von der geräucherten Gänsebrust
mit Rotkohlklösschen 12,00,- |
| ***** |
Duett von Zanderfilet und Riesengarnelen
in Portwein-Traubensauce mit nussigem Wirsing-Kürbisgemüse und Steinpilz-Gnocchi 30,00,- |
| oder |
Rinderfilet mit Pestokruste in
Nero d‘Avola-Sauce mit Ratatouille
und getrüffeltem Wildkräuter-Risotto 30,00,- |
| ***** |
Gebrannter Bratapfel mit Holunderbeergrütze
Vanillesauce, Birnensorbet und Schokoladen-Minzparfait 12,00,- |
| oder |
| Feine Käseauswahl mit Feigensenf 12,00,- |
| **** |
| 3-Gänge-Menü mit Consomme 46,00 € |
| 3-Gänge-Menü mit Wintersalat 49,00 € |
| 4-Gänge-Menü 58,00 € |
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