Restaurant Alte Schwimmhalle
 
Speisekarte
suppen:    
Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Kassler und Kochwurst 9,60
Provencalische Bouillabaisse mit Fischfilet und Meeresfrüchten 10,80
Kürbissuppe mit Nordseekrabben und Steirischem Kernöl 12,00
     
Salate und Vorspeisen:    
Kleiner gemischter Salat 8,00
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella 8,50
Großer gemischter Salat 10,50
Flammkuchen mit Spinat, Gorgonzola, Birne und Bacon 13,50
Bunter Herbstsalat mit gratiniertem Ziegenkäse & Wildkräuter-Honig 14,60
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust 15,50
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto
und Parmesan
16,00
Hausgeräucherte Entenbrust auf getrüffelten Waldpilzen mit Portweinschaum, Preiselbeeren und Salatbouquet 17,50
   
Vegetarisch:    
Gebackener Schafskäse mit Balsamico-Linsengemüse Kirschtomaten und Basilikumreis 18,50
Gefüllte Kartoffelklöße in Maronen-Pilzsauce mit Karotten & Brokkoli 18,50
Fruchtiges orientalisches Cous Cous mit Grillkäse 18,50
     
Fisch:    
Roter Sahne-Matjes nach Waldorf Art mit Bratkartoffeln 18,00
Scholle mit Salatteller und Bratkartoffeln:  
Finkenwerder Art mit Speckwürfeln 24,50
Büsumer Art mit Nordseekrabben  28,50
Knurrhahnfilet in Basilikum-Tomatensauce mit Ratatouille & Reis     24,80
Lachsfilet im Schinkenmantel mit Rahmsauerkraut und Kartoffelplätzchen 25,60

   
Fleisch:    
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage 18,00
Rübenmus mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke 19,00
Cordon bleu mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln   < 19,50
Kaninchengeschnetzeltes in Estragonsauce mit Saisongemüse und gebratenen Semmeltalern 24,80
Roastbeef mit Remoulade, Salatbouqet und Bratkartoffeln 26,00
Spaghetti arrabiata mit Rinderfiletstreifen, Riesengarnelen und Blattspinat 27,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller 29,00
     
Unser Schwimmhallen-Spezial:    
Rote Grütze mit Vanillesauce und einer Kugel Eis 5,50
Kaiserschmarrn mit Steinobstkompott und Vanillesauce 11,00
Créme brûllée mit Exoten-Obstsalat, Schokoladen-Minzparfait  Orangen-und Zitronensorbet 12,00
Käseteller mit Feigensenf 14,50
     
Öffnungszeiten:

Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr

Sonn- & Feiertage
ab 12.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag Ruhetag!

Hausgebackener Kuchen
Eisspezialitäten
 
MenÜ
 
Kürbissuppe mit Nordseekrabben und Steirischem Kernöl
oder
Hausgeräucherte Entenbrust auf getrüffeleten Pilzen mit Portweinschaum, Preiselbeeren und Salatbouqet
*****
Knurrhahnfilet in Basilikum Tomatensauce mit Ratatouille und Wildkräuter-Reis
oder
Kaninchegeschnetzeltes in Estragon-Sauce mit Saisongemüse und gebratenen Semmeltalern
*****
Creme Brûllée mit Exoten Obstsalat Schokoladen-Minzparfait, Orange- und Zitronensorbet
oder
Käseteller mit Feigensenf
****
3-Gänge-Menü mit Suppe 46,00 €
3-Gänge-Menü mit Vorspeise
51,00 €
4-Gänge-Menü 60,00 €
 
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |