Restaurant Alte Schwimmhalle
Speisekarte
suppen:    
Rote Bete-Kartoffelsüppchen mit Matjestatar und Meerrettich-Pumpernickel   9,70
Orientalische-Linsensuppe mit Putenklösschen und Kartoffel-Chips 9,90
Tomatenconsommée mit Bärlauch, Riesengarnelen und Crostini 12,00
     
Salate und Vorspeisen:    
Kleiner gemischter Salat 8,00
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella     8,50
Großer gemischter Salat 10,50
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto
und Parmesan
15,50
Salat mit Scheiben vom Tafelspitz in Kürbiskern-Kapernmarinade 16,00
3er-lei vom Lachs mit Dipps, Salatbeilage und gebratenen Kartoffeltalern 17,00

Fruchtiger Frühlingssalat mit zweierlei Spargel und Südtiroler-Schinken

18,00
   
Vegetarisch:    
Maispfannkuchen mit Blattspinat, Tomate, Mozzarella und Rucola 16,50

Pikantes Asia-Wokgemüse mit Sesam-Schafskäse, Shi Take, Sprossen und Reis

17,50

Gefüllte Riesenchampignons in Thymian-Sauce mit Bohnen und Röstkartoffeln

17,50
     
Fisch:    
Matjesfilets „Braumeister“ mit Bohnengemüse und Bratkartoffeln 17,50

Scholle mit Salatteller und Bratkartoffeln:

   

Finkenwerder Art mit Speckwürfeln

24,00
Büsumer Art mit Nordseekrabben  28,00
Kabeljaufilet in Wildkräuter-Senf-Sauce mit Saisongemüse und Salzkartoffeln 25,40
Wolfsbarschfilet auf Spargel-Kartoffelragout mit frischen Beerenfrüchten       28,40

   
Fleisch:    
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage 17,20
Schnitzel „Wiener Art“ mit Salatteller und Bratkartoffeln 18,50

Geflügelfrikassee „Züricher Art“ mit Salzkartoffeln oder Reis

21,60
Tafelspitz in Meerrettich-Sauce mit Bouillongemüse und Rote Bete 23,60

Gorgonzola-Rahmnudeln mit Schweinefilet, Spinat & Kirschtomaten

24,20

Roastbeef mit Remoulade, Salatbouqet und Bratkartoffeln

25,00

Rumpsteak in Rosmarinsauce mit Saisongemüse und Steinpilz-Gnocchi        

29,80
Rinderfilet unter einer Pestokruste mit Ratatouille und Knoblauch-Kartoffeln  33,00  
     
Unser Schwimmhallen-Spezial:    

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und Pflaumenkompott 

10,00

Sieneser Reistorte mit Amaretto-Kirschen, Sabayone &
Krokant-Parfait

11,00
Aprikosen-Muffin mit Eierlikör-Schokosauce 11,00
Rhabarberkompott und Erdbeereis 11,00
Käseteller mit Feigensenf 14,50
     
Öffnungszeiten:

Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr
& ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr

Sonn- & Feiertage ab 12.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag Ruhetag!

Hausgebackener Kuchen
Eisspezialitäten
Spargelsuppe:    
mit Kartenschiken-Würfeln 10,00
mit Nordseekrabben 12,20
     
Fruchtiger Frühlingssalat mit zweierlei Spargel und Südtiroler Schinken 18,00
     
Vegetarisch:    
Portion deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise    
     
flüssiger Butter und Salzkartoffeln 19,50
mit getrüffeltem Champignon-Omlette 23,00

   
dazu Fleisch:    
Schnitzel Wiener Art 26,00
Katenschinken 29,00
Lachsfilet 30,00
Rumpsteak 25,00
Rinderfilet 39,00
 
 
MenÜ
 

Tomatenconsommée mit Bärlauch, Riesengarnelen und Crostini

oder

Fruchtiger Frühlingssalat mit zweierlei Spargel
und Südtiroler Schinken

*****

Kabeljaufilet in Wildkräuter-Senfsauce
mit Saisongemüse und Salzkartoffeln

oder

Gorgonzola-Rahmnudeln mit Schweinefilet
Spinat und Kirschtomaten

*****

Aprikosen-Muffin mit Eierlikör-Schokosauce
Rhabarberkompott und Erdbeereis

oder
Käseteller mit Feigensenf
****
3-Gänge-Menü mit Suppe 44,00 €
3-Gänge-Menü mit Vorspeise
50,00 €
4-Gänge-Menü 60,00 €
 
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |