Restaurant Alte Schwimmhalle
 
Speisekarte
Suppen:    
Steckrübenrahmsuppe mit geräuchertem Forellenfilet 6,90
Steinpilzconsommé mit Schweinefiletstreifen 7,40
Tomatensuppe mit Basilikumsahne und Knoblauchgarnelen 7,70

   
Salate und Vorspeisen:    
Kleiner gemischter Salat 5,00
Großer gemischter Salat 7,20
Grünkohl-Bruschetta mit Mozzarella und Oliven 6,50
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan 10,50
Salat mit Parmaschinken, Mailänder Salami und Gallia-Melone 11,50
Dreierlei vom Lachsfilet mit Kartoffelpuffern und Salatbouqet 12,00
   
Vegetarisch:    
Provencalisches Gemüseragout mit gebackenem Schafskäse Pesto, Kirschtomaten und Röstkartoffeln 12,50
Getrüffelte Wirsing-Pilzrouladen in Walnuss-Rahmsauce mit Pastinaken-Karottengemüse und Mohn-Gnocchi 12,50

   
Fisch:    
Rote Bete-Apfel-Matjesfilets mit Bratkartoffeln 13,20
Gebratene Forelle in Mandelbutter mit Brokkoli und Salzkartoffeln 16,80
Meeresfrüchte-Fischrisotto 17,20
Kabeljaufilet in Kernölsauce mit Balsamico-Linsengemüse und Nuss-Kartoffeln 18,50

   
Fleisch:    
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salat 13,20
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Schweinebacke dazu: herzhafte oder süße Röstkartoffeln 14,50
Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Bouillongemüse 16,60
Geschmorte Barberie Ente in Preiselbeer-Punschsauce mit Rotkohl, Rosenkohl und Pilz-Kartoffelklössen 18,50
Rumpsteak mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 23,80
Hirschrücken in Steinobstsauce mit Wintergemüse und Kartoffelgratin 26,40
     
Dessert:    
Bratapfel mit Holunderbeergrütze, Birnensorbet, Zimtblüteneis und Vanillesauce 7,80
Créme brûllée mit Exoten-Crêpe und Batida de Coco-Parfait und Mangosorbet 8,20
Käseteller mit Feigensenf 10,50
     
Öffnungszeiten:
Mo I Mi I Do I Fr
12.00 - 14.30 und ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr
Sonn- & Feiertage ab 12.00 Uhr
mit
durchgehend warmer Küche
Dienstag Ruhetag
 
Hausgebackener Kuchen & Torten,
Eisspezialitäten
 
 
 
       
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |