| Speisekarte |
 |
|
| suppen: |
|
|
| Gazpacho mit Serrano-Schinken und Crostini |
12,00 |
€ |
| Erbsen-Minzsüppchen mit Carpaccio vom Lammrücken |
13,00 |
€ |
| Bärlauch-Tomatenconsommé mit Riesengarnelen |
13,00 |
€ |
| |
|
|
| Salate und Vorspeisen: |
|
|
| Kleiner gemischter Salat |
10,00 |
€ |
| Großer gemischter Salat |
12,50 |
€ |
| Grünkohl-Bruschetta mit Kassler und Kochwurst |
15,40 |
€ |
Gratinierter Ziegenkäse mit karamelisierten Äpfeln, Zwiebeln
Walnüssen, Preiselbeer-Sauce und Salatbouqet |
17,80 |
€ |
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto
und Parmesan |
18,80 |
€ |
| Fruchtiger Frühlingssalat mit Riesengarnelen und Curry-Dipp |
21,00 |
€ |
|
|
|
| Vegetarisch: |
|
|
| Maispfannkuchen mit Spinat, Tomate, Mozzarella und Rucola |
20,00 |
€ |
| Dreierlei Paella mit Paprika-Gemüse, Grillkäse und Mojo |
21,00 |
€ |
Gefüllte Feta-Riesenchampignons in Bärlauchsauce
mit Bohnengemüse und Knoblauchkartoffeln |
21,00 |
€ |
| |
|
|
| Fisch: |
|
|
| Matjesfilets mit Bohnen, Speckstippe und Bratkartoffeln |
21,50 |
€ |
| Andalusische Paella mit Fischfilet und Meeresfrüchten |
25,50 |
€ |
| Dorade Royal in Wildkräuterbutter mit Ratatouille und Knoblauchkartoffeln |
26,00 |
€ |
Zanderfilet in Limonensauce mit gegrillten Zucchini, Karotten
und gefüllten Steinpilz-Gnocchi |
29,60 |
€ |
| |
|
|
| Fleisch: |
|
|
| Holsteiner Sauerfleisch mit Salatbeilage und Bratkartoffeln |
21,50 |
€ |
| Spanische Fleischspieße mit zweierlei Mojo, Salatteller und Ofenkartoffeln |
25,50 |
€ |
| Kalbschnitzel mit Preiselbeeren, Salatteller und Bratkartoffeln |
28,00 |
€ |
Saltimbocca vom Schweinefilet mit Frühlingsgemüse
und getrüffeltem Pfifferlings-Risotto |
29,60 |
€ |
Keule und Rücken vom Lamm in Bärlauchsauce
mit Ratatouille und Kartoffelgratin |
31,00 |
€ |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salatteller und Bratkartoffeln |
34,00 |
€ |
| |
|
|
| Unser Schwimmhallen-Spezial: |
|
|
Schokoküchlein im Eierlikör-Hemd mit Amaretto-Kirschen,
Panna Cotta, Orangensorbet und Krokantparfait |
13,50 |
€ |
Beeren-Crépe in Vanillesauce mit Pistazieneis
Blaubeer-Sorbet, Rhabarberkompott und Baileys-Mousse |
13,50 |
€ |
| Käseteller mit Feigensenf |
17,70 |
€ |
|
|
|
|
 |
|
|
| Öffnungszeiten: |
Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr
Sonn- & Feiertage
ab 12.00 Uhr
Dienstag Ruhetag!
|
Hausgebackener Kuchen
Eisspezialitäten |
|
|
| |
| MenÜ |
| |
Bärlauch-Tomatenconsommé mit Riesengarnelen
und Crostini
|
| oder |
| Gratinierter Ziegenkäse mit karamelisierten Äpfeln, Zwiebeln Walnüssen, Preiselbeersauce und Salatbouqet |
| ***** |
Zanderfilet in Limonensauce mit gegrillten Zucchini
Karotten und gefüllten Steinpilz-Gnocchi
|
| oder |
Keule und Rücken vom Lamm in Bärlauchsauce
mit Ratatouille und Kartoffelgratin |
| ***** |
Schokoküchlein im Eierlikör-Hemd, Amaretto-Kirschkompott
Panna Cotta, Orangensorbet und Krokant-Parfait |
| oder |
| Käseteller mit Feigensenf |
| **** |
3-Gänge-Menü mit Suppe
53,00 € |
3-Gänge-Menü mit Vorspeise
59,00 € |
| 4-Gänge-Menü 69,00 € |
| |
|
|
|
|
