| Spargelkarte |
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| Spargelsuppe: |
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| mit Hackklöschen |
7,50 |
€ |
| mit frischen Nordseekrabben |
8,80 |
€ |
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| SALAT: |
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| Fruchtiger Frühlingssalat mit zweierlei Spargel & Parmaschinken |
13,50 |
€ |
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| Vegetarisch: |
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| Portion deutscher Spargel (500g) mit Sauce Hollandaise |
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| flüssiger Butter und Salzkartoffeln |
16,00 |
€ |
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| dazu Fisch: |
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| Zanderfilet |
26,00 |
€ |
| Kräuterrührei mit frischen Nordseekrabben |
29,00 |
€ |
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| dazu Fleisch: |
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| Schnitzel Wiener Art |
22,00 |
€ |
| Katenschinken |
25,00 |
€ |
| Rumpsteak |
28,00 |
€ |
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| Speisekarte |
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| suppen: |
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| Bärlauch-Tomatensuppe mit Basilikum-Sahne |
6,00 |
€ |
| Legierte Spargelsuppe mit Flusskrebsen |
8,50 |
€ |
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| Salate und Vorspeisen: |
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| Kleiner gemischter Salat |
5,50 |
€ |
| Paar Wiener Würstchen oder Frikadelle mit Kartoffelsalat |
6,00 |
€ |
| Bruschetta mit Tomate, Mozzarella und Oliven |
6,50 |
€ |
| Großer gemischter Salat |
8,00 |
€ |
| Salat mit Frischkäse-Paprika und Thunfisch |
11,50 |
€ |
| Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan |
12,50 |
€ |
| Frühlingssalat mit Spargel auf flämische Art und Schinken |
13,00 |
€ |
| Fruchtiger Salat mit Garnelen, Nordseekrabben und Curry-Dipp |
13,50 |
€ |
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| Vegetarisch: |
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| Mais-Pfannkuchen mit Spinat, Tomate und Mozzarella |
12,00 |
€ |
Gebackener Schafskäse mit Ratatouille, Bohnen und Knoblauch-Röstkartoffeln |
13,00 |
€ |
Spargel-Kartoffelragout mit Shi Take, Kräutersaitlingen
gekochten Eiern und Kirschtomaten |
15,00 |
€ |
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| Fisch: |
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| Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln |
14,50 |
€ |
| Bratheringe in Sauer mit Salatbeilage und Bratkartoffeln |
14,50 |
€ |
| Dorschfilet in Estragon-Senfsauce mit Bouillongemüse |
22,00 |
€ |
Zanderfilet im Speckmantel mit cremigen Sauerkraut
und gefüllten Steinpilz-Gnocchi |
23,00 |
€ |
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| Fleisch: |
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| Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Schinken |
11,50 |
€ |
| Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage |
14,50 |
€ |
| Schnitzel Wiener Art mit Salatteller und Bratkartoffeln |
15,00 |
€ |
| Cordon bleu mit Rahmgemüse und Salzkartoffeln |
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Geschmorte Lammkeule in Thymiansauce mit Frühlingsgemüse
und Maisküchlein |
19,00 |
€ |
| Gorgonzola-Rahmnudeln mit Rinderfiletstreifen und Blattspinat |
21,00 |
€ |
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salatteller und Bratkartoffeln |
24,00 |
€ |
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| Unser Schwimmhallen-Spezial: |
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| Kaiserschmarrn mit Obstkompott |
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| als Dessert: |
7,00 |
€ |
| als Hauptgang: |
10,00 |
€ |
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| Öffnungszeiten: |
Täglich ab 12.00 Uhr geöffnet
durchgehend warme Küche
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Sonnige Gartenterrasse
Kaffee &
Kuchen
Eisspezialitäten |
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