Restaurant Alte Schwimmhalle
Speisekarte
suppen:    
Kartoffel-Rahmsuppe mit Kassler und Kochwurst 6,80
Gänseconsommé mit Rotkohlklösschen 7,50
Kürbissuppe mit Nordseekrabben und Steirischem Kernöl 7,80

   
Salate und Vorspeisen:    
Kleiner gemischter Salat 5,50
Großer gemischter Salat 7,70
Bruschetta mit Mozzarella und Oliven oder Grünkohl-Bruschetta 6,40
Badischer Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken 9,90
Salat von mariniertem Gemüse und Poulardenbrust mit Pesto und Parmesan 10,70
Bunter Herbstsalat mit Lachsfilet in Orangenmarinade 12,20
Hausgeräucherte Entenbrust auf getrüffelten Pfifferlingen mit Salatbouqet 12,60
   
   
Vegetarisch:    
Szegediner Kürbisragout mit gefüllter Paprika und Ajvar-Reis 12,20
Gegrillter Halloumi „alla pizzaiola“ mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln 12,20

   
Fisch:    
Variation vom Matjesfilet mit Salatbouquet und Bratkartoffeln 13,50
Scholle mit Bratkartoffeln und Salatteller in Speck gebraten 17,00
mit frischen Nordseekrabben 21,00
Welsfilet unter einer Paprikakruste in Basilikumsauce mit Ratatouille-Risotto 19,60
Zanderfilet in Portwein-Traubensauce mit nussigem Wirsinggemüse und gefüllten Steinpilz-Gnocchi 21,40

   
Fleisch:    
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Salatbeilage 13,50
Putengulasch „Züricher Art“ mit Kartoffelpuffern 15,80
Frischer Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Schweinebacke
dazu: herzhafte oder süße Röstkartoffeln
16,00
Roastbeef, kalt mit Remoulade und Bratkartoffeln 17,40
Schweinefilet im Schinkenmantel mit Backobstsauce Sauerkraut und Salzkartoffeln 19,60
Gänsekeule in Majoran-Quittensauce mit Apfelrotkohl Rosenkohl und Kartoffelklößen 21,00
Rumpsteak in Rosmarinsauce mit Herbstgemüse und Maronen-Semmeltalern 24,80
     
Dessert:    
Bratapfel mit Holunderbeergrütze, Vanillesauce Grießnocke, Birnensorbet und Schoko-Minzparfait 8,20
Bananen-Kokosmousse mit Obstsalat, Käsekuchen Passoa-Parfait und Exotensorbet 8,20
Käseteller mit Feigensenf 10,70
     
     
     
 
Öffnungszeiten:

Montag - Freitag
12.00 Uhr - 14.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
Samstag ab 17.00 Uhr

Sonn- & Feiertage ab 12.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag Ruhetag!

 
Hausgebackener Kuchen & Torten,
Eisspezialitäten
 
 
 

menü

 

Kürbissuppe mit Nordseekrabben

oder

Hausgeräucherte Entenbrust 
auf getrüffelten Pfifferlingen mit Salatbouqet

*****

Welsfilet unter einer Paprikakrust mit Basilikumsauce
 und Ratatouille-Risotto

oder

 Schweinefilet im Schinkenmantel mit Backobstsauce
Sauerkraut und Salzkartoffeln

*****

Bananen-Kokosmousse mit Obstsalat, Käsekuchen Passoa-Parfait und Exotensorbet

oder

Käseteller mit Feigensenf

****

3-Gänge-Menü mit Suppe 32,50 €

3-Gänge-Menü mit Vorspeise 36,50 €

4-Gänge-Menü 43,00 €

 
Restaurant Alte Schwimmhalle am Schloss | Schloßgebiet 1a | 24306 Plön | Tel. 04522 - 59 36 30 |